Những ngày cuối năm, hãy tranh thủ ăn các món xả xui như vịt, mực, khổ qua… còn đầu năm mới nên ăn các món thanh đạm, đỡ ngấy.
Những ngày cuối năm, hãy tranh thủ ăn các món xả xui như vịt, mực, khổ qua… còn đầu năm mới nên ăn các món thanh đạm, đỡ ngấy.
Thứ 2 (26 Tết)
Tôm kho
Nguyên liệu:
– Tôm: 500 gr
– Gia vị
Thứ 3 (27 Tết)
Trứng lộn nướng chua cay
Nguyên liệu:
– Trứng vịt lộn 5-7 trứng
– Me, rau răm, đậu phộng, ớt, hành phi
– Hành lá
– Chén nhỏ.
Thứ 4 (28 Tết)
Mì soba xào thịt ba chỉ bắp cải
Nguyên liệu:
– Hành tây, hành hoa
– Cà rốt
– Nấm
– Bắp cải
– 350 gr thịt ba chỉ
– Hạt tiêu
– 1 túi mì yakisoba (khoảng 450 gr cho 3 người ăn, có thể mua ở các siêu thị Nhật)
– Sốt Yaki (mua sẵn ở siêu thị hoặc tự làm với nguyên liệu: đường, xì dầu, dầu hào, ketchup, sốt Worcestershire)
Thứ 5 (29 Tết)
Vịt kho măng khô
Nguyên liệu:
– Vịt: 1 kg
– Măng khô: 50 gr
– Mộc nhĩ: 30 gr
Thứ 6 (30 Tết)
Mực nướng sa tế
Nguyên liệu:
– Mực lá 2 con: 700 gr
– Sa tế
– Tương ớt
– Hành tỏi
– Rau thơm
Lẩu khổ qua
Nguyên liệu:
– 2 bộ xương gà
– 2 củ hành tây
– 500 g cá thác lác tươi
– 4 trái khổ qua
– Bó hành lá
– Bún tươi
– Nước mắm, ớt
Mứt vỏ cam
>> Cách làm
Nguyên liệu:
– 1 kg vỏ cam
– 700 gr đường
– Rượu trái cây hoặc nước cốt cam tươi
Xem thêm : https://webnhaxinh.com/meo-bao-quan-thuc-pham-tuoi-lau-dip-tet/
Trả lời