Rau sạch là vấn đề thiết yếu của mỗi gia đình. Các loại rau trồng tại nhà như xà lách, rau mầm, dưa leo, cà chua .. rất dễ trồng. Bạn có thể trồng chúng tại nhà, phục vụ cho bữa ăn của mình, đảm bảo an toàn sức khỏe.
Rau sạch là vấn đề thiết yếu của mỗi gia đình. Các loại rau trồng tại nhà như xà lách, rau mầm, dưa leo, cà chua .. rất dễ trồng. Bạn có thể trồng chúng tại nhà, phục vụ cho bữa ăn của mình, đảm bảo an toàn sức khỏe.
Với tình hình rau bẩn như hiện nay đã khiến rất nhiều người lo lắng cho sức khỏe của bản thân và gia đình. Chính vì vậy xu hướng trồng rau sạch tại nhà đã và đang thu hút sự quan tâm của rất nhiều người. Và bạn mới bắt đầu việc trồng rau, còn đang băn khoăn không biết nên trồng loại rau gì ? Dưới đây sẽ là một số gợi ý cho bạn về các loại rau sạch trồng tại nhà, bổ dưỡng mà lại cực kì dễ trồng.
Rau diếp và xà lách rất thích hợp trồng trên sân thượng
Xà lách là một loại rau được sử dụng rất nhiều trong các bữa ăn ở mỗi gia đình. Xà lách là loại rau rất dễ trồng tại nhà, không đòi hỏi chăm sóc cầu kỳ mà vẫn cho năng suất cao. Chúng lớn rất nhanh và dễ dàng thu hoạch (chỉ cần ngắt ngọn hoặc lá khi cần dùng). Hơn nữa lại chiếm rất ít diện tích trồng của bạn . Xà lách không kén đất, không ưa sáng nên bạn có thể trồng ở những nơi ít nắng như trồng trên sân thượng, mái hiên hay khoảng trống trong sân đều được. Và trồng xen với hoa hoặc dưới cây cao hay trồng trong bóng râm đều được.
Thông thường bạn sẽ phải mất từ 40 – 45 ngày sau khi gieo hạt mới có thể thu hoạch. Tuy nhiên, còn 1 sự lựa chọn nữa cho bạn đó là đối với loại xà lách non thì chỉ cần mất khoảng 3 – 4 tuần là đã có một mẻ rau ngon. Hãy chọn loại xà lách phù hợp với thời gian mà bạn có thể thu hoạch để trồng nhé.
Rau cải là loại cây trương đối dễ trồng
Bên cạch xà lách, rau cải khá quen thuộc và nằm trong các loại rau tương đối dễ trồng. Cách trồng rau cải rất đơn giản, lại cho thu hoạch sau khoảng 20 – 25 ngày. Bạn có thể canh thời gian để trồng và kịp vụ thu hoạch Tết. Tuy nhiên khi trồng loại rau này cần chú ý chăm sóc kỹ. Vì khả năng chịu hạn của cải kém và dễ bị sâu bệnh phá hoại. Bạn nên lựa chọn các loại phân bón phù hợp.
Cà chua là loại cây trồng trong nhà phổ biến
Cà chua là một loại rau được sử dụng rất nhiều trong các món ăn. Nó rất bổ dưỡng, và lành mạnh đối với cơ thể con người. Trong cà chua có chưa rất nhiều vitamin A, B6, C, B1, B2. Ngoài ra, nó còn rất giàu các chất vi lượng như như canxi, sắt, kali, phospho, magiê, nickel, cobalt, iod, các axid hữu cơ dưới dạng muối citrat, malat…
Bạn có thể chọn các giống cà chua nhỏ như cà chua anh đào, cà chua vàng hay cà chua socola… Giống cà chua nhỏ dễ trồng hơn bởi khác với giống cà chua trái lớn. Bạn hiếm khi phải lo lắng về các vấn đề như nứt trái hay thối trái. Ngay cả khi không được chăm sóc thì những cây cà chua này vẫn ổn. Một số người làm vườn còn khẳng định rằng cà chua có vị ngon hơn khi ít được tưới nước.
Rau mầm có cách trồng rất đơn giản
Chúng ta có thể trồng rau mầm sạch tại nhà vô cùng đơn giản. Những cây rau mầm non mơn mởn rất thích hợp để trồng tại nhà. Chúng có thể sẵn sàng thu hoạch chỉ sau 1-3 tuần phát triển. Quá đơn giản phải không nào.
Vào những dịp đặc biệt như tết, thời gian hạn chế thì trước Tết vài ngày, bạn có thể trồng rau mầm. Chỉ cần gieo từ 5 – 7 ngày là bạn có thể thu hái. Mỗi ngày chỉ cần tưới nước lên rau mầm với những tia nhỏ để tránh bị trôi hạt. Lưu ý là bạn nên đặt chậu rau mầm ở nơi thoáng mát để mầm nhanh nứt. Là một trong những thực phẩm an toàn cho ngày Tết, rau mầm có thể chế biến các món ăn như trộn dầu giấm, ăn kèm với các loại thịt và hải sản nướng, xào, súp rau nhúng tái… đem lại giá trị dinh dưỡng cao.
Dưa chuột có thể trồng trong các không gian nhỏ
Dưa chuột ưa ánh sáng mặt trời và nhiệt độ ấm áp cũng như cần giàn để leo. Nhờ đặc tính phát triển theo chiều dọc, dưa chuột có thể trồng được trong các thùng chứa, thích hợp với những không gian nhỏ. Do dưa chuột có khả năng kháng bệnh tốt nên bạn chỉ cần tưới nước thường xuyên. Chúng sẽ phát triển nhanh và khỏe mạnh.
Cà rốt là loại rau củ chịu bóng tốt
Cà rốt phát triển tương đối tốt trong đất, có khả năng chịu bóng. Tuy nhiên nếu tự trồng thì cà rốt của bạn có thể không được lớn lắm, đặc biệt là trong đất nhiều sỏi đá. Đất dày và thoát nước tốt sẽ thích hợp hơn, vườn nâng (raised bed) cũng là một ý tưởng hay.
Bí ngồi được trồng một cách dễ dàng
Cũng giống đậu và dưa chuột, bí ngồi (zucchini) có thể phát triển sung mãn. Dù là trồng trong chậu hay trực tiếp trong đất. Tương tự đậu và củ cải, bí ngồi có thể phát triển từ hạt dễ dàng. Tất cả những gì loại bí bổ dưỡng này cần là đất ấm và độ ẩm thích hợp. Vì vậy thời gian gieo hạt lý tưởng nhất là vào mùa ẩm.
Rau cải cúc dễ trồng và có nhiều lợi ích
Chắc hẳn bạn đã không còn xa lạ gì với rau cải cúc đúng không nào? Đây là loại rau mang lại nhiều lợi ích cho người sử dụng như có tính mát, giúp giải nhiệt, mát gan, trị chứng đi tiểu nhiều lần, giúp lưu thông khí huyết, mất ngủ,… Rau cải cúc sau khoảng 25-30 ngày trồng là có thể thu hoạch. Nếu để lâu rau sẽ già và ăn không còn ngon nữa. Chính vì thế, bạn nên ước lượng thời gian thích hợp để có thể dự trữ được một vườn cải cúc nho nhỏ, đặc biệt cho dịp đặc biệt như Tết đến nhé.
Cây gia vị là loại rau không thể thiếu trong mỗi gia đình
Nhóm cây gia vị (hay cây thảo mộc) được sử dụng rất nhiều khi chế biến đồ ăn hàng ngày. Nhưng chúng ta rất hay bỏ sót chúng mỗi lần đi chợ, và khi bắt tay vào nấu nướng mới phát hiện ra mình đã quên. Có một cách tuyệt vời để không bao giờ rơi vào tình huống xấu này đó là tự trồng. Một vài loại cây gia vị quen thuộc với khẩu vị tại nhà như húng lũi, húng cây, tía tô, quế, vấp cá, rau răm, kinh giới, hành, hẹ, ngò rí, ngò gai…Đối với những loại này, sau 15 – 20 ngày trồng là đã có thể cắt tỉa để dùng. Tiếp tục tưới nước, bón phân sẽ thu hái thêm được nhiều lần.
Trả lời